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Wir bieten seit 1988 innovative Geschichtsarbeit in und für Augsburg

Die GeschichtsWerkstatt Augsburg bietet seit 1988 innovative Geschichtsarbeit in und für Augsburg

Unsere aktuellen Veranstaltungen finden Sie hier.

Sonntag den 26.6.2022 und Sonntag den 10.7.2022

Augsburger Brauereigeschichte

Mit dem Erlass des Rates der Stadt Augsburg von 1143, es dürfe nur Malz, Wasser und Hopfen zum Brauen verwendet werden, war man dem hoch gelobten Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 weit voraus. Bier wurde im Mittelalter in Augsburg zur „Stadtnahrung“. Um 1530 gab es in der Stadt 145 Bierbrauer, und es entstanden nach und nach viele Brauereigaststätten. Das änderte sich im Lauf der Zeit dramatisch. Waren es um 1900 noch 48 Braustätten, so sind infolge zunehmender Technisierung in Augsburg heute nur noch drei größere Brauereien und einige Braugaststätten aktiv. Schwerpunkte der Brauzunft waren das Ulrichsviertel, die Jakobervorstadt, die Frauentorstraße und das Georgsviertel. Bebauung und Gebäudenutzung haben sich bis heute stark verändert hat, dennoch findet man an vielen Orten Spuren des Brauereigewerbes. Nach der zweiten Führung können wir in einer Hausbrauerei einkehren und dort bei Weißwürsten das selbstgebraute Bier probieren.

Wir verfolgen bei zwei Führungen die Augsburger Brauereigeschichte unter besonderer Berücksichtigung des Konzentrationsprozesses im 19. und 20. Jahrhundert:

Erste Führung am Sonntag, 26. Juni 2022, 11 Uhr:

Treffpunkt: Maximilianstraße/Armenhausgasse (Nähe St. Ulrich)

Straßenbahnhaltestelle: Moritzplatz oder Theodor-Heuss-Platz, Bus: Ulrichsplatz

Die Führung endet am Moritzplatz.

Zweite Führung am Sonntag, 10. Juli 2022, 11 Uhr:

Treffpunkt: Augsburger Rathaus

Straßenbahnhaltestelle: Rathausplatz

Die Führung endet in der Heilig-Kreuz-Straße.

Wir bitten um Anmeldung direkt bei Herrn Wilhelms (E-Mail: j.wilhelms@t-online.de). Die Teilnahme kostet 6 € pro Person, für Senioren, Studierende, Schüler und Menschen mit Einschränkungen 4 €. Wer bei der Einkehr am Ende der zweiten Führung dabei sein möchte, muss dies unbedingt bei der Anmeldung mit angeben, da die Zahl der Teilnehmer hier begrenzt ist. Die Einkehr ist im Preis für die Führung nicht enthalten!